Italiaanse Wijnen

Casato Manin Verona Garganega - Wit

 

Type: Wit

Druif: Garganega

Streek: Veneto, IGT Verona

 

Over de wijn: Garganega is het meest bekende druivenras uit de Soave. Deze wijn komt van Cantina Mabis uit Veneto, maar valt net buiten het Soavegebied. Strogeel van kleur met groenachtige tinten. Een intens boeket van citrusfruit en delicate smaken van peer, amandel en witte bloemen.

Batasiolo Gavi - Wit

 

Type: Wit

Druif: Cortese

Streek: Piemonte

 

Over de wijn: De Batasiolo Gavi is een droge witte wijn en is geproduceerd door het wijnhuis Batasiolo. De Gavi heeft een strogele kleur. In de neus domineert vooral de geur van witte peulvruchten zoals perzik. De wijn heeft een droog fruitig karakter. Goede aciditeit en vettigheid. Aangenaam en zuivere afdronk.

Valpolicella Classico DOC - Rood

 

Type: Rood

Druif: Corvinone Molinara Rondinella Corvina

Streek: Veneto 

 

Over de wijn: Robijnrood van kleur met paarse tinten. De geur van kersen en pruimen of zelfs tabak is allemaal aanwezig in dit glas.
Decanteren is aan te raden om de smaak van rode fruitsoorten en bessen tot zijn recht te laten komen.
De wijn is vol en erg krachtig. Deze Valpolicella kan op jonge leeftijd al gedronken worden

Valpolicella Ripasso Superiore - Rood

 

Type: Rood

Druif: Corvinone Molinara Rondinella Corvina

Streek: Veneto 

 

Over de wijn: Nootmuskaat, donkere bessen of bramen, exotische kruiden zijn kenmerkend in de neus.
12 maanden op hout geeft de Ripasso een levendige volle mond. Het is vol, maar heel verfijnd en smaakvol.

La Veneranda Montefalco Rosso - Rood

 

Type: Rood

Druif: Merlot, Sangiovese, Sagrantino

Streek: Umbria

 

Over de wijn: Met deze Montefalco Rosso, een Cuvée van 3 druivensoorten, produceert La Veneranda een wijn die overtuigd in kwaliteit: in de neus rode vruchten zoals kersen, aardbeien en frambozen. De smaakpapillen worden verwend met een aangename smaak, fris en een perfecte balans in zuren en tannine en is zeer harmonisch. De oogst vind midden september plaats. Deze wijn is geschikt om nog minimaal 10 jaar te bewaren.

De rijping van deze Montefalco Rosso DOC vind plaats gedurende minimaal 18 maanden op eikenhouten vaten van Frans eiken en nadien nog eens minimaal 4 maanden op fles. De intensief robijnrode kleur in het glas is betoverend.

3 Passo Rosso - Rood

 

Type: Rood

Druif: Negroamaro, Primitivo, Sangiovese

Streek: Puglia

 

Over de wijn: Klein begonnen in 1908, groeide het bedrijf van de familie Cielo met elke generatie mee. Sinds de 4de generatie aan het roer staat, wordt er samengewerkt met vele wijnboeren in de omgeving, die hun druiven aan de Cielo familie leveren, zodat aan de almaar toenemende vraag kan worden voldaan.

Een klein gedeelte van de wijngaarden, 60 hectare in totaal, is gecertificeerd biologisch. Hier groeien de druiven voor deze wijn.

De 3 Passo Rosso is een rijpe, zwoele Zuid-Italiaanse wijn met in de geur gedroogd fruit, tabak en mokka. In de smaak veel concentratie. Je proeft de zon!

3 Passo Blanco - Wit

 

Type: Wit

Druif: Negroamaro, Primitivo, Sangiovese

Streek: Puglia

 

Over de wijn: Klein begonnen in 1908, groeide het bedrijf van de familie Cielo met elke generatie mee. Sinds de 4de generatie aan het roer staat, wordt er samengewerkt met vele wijnboeren in de omgeving, die hun druiven aan de Cielo familie leveren, zodat aan de almaar toenemende vraag kan worden voldaan.

Een klein gedeelte van de wijngaarden, 60 hectare in totaal, is gecertificeerd biologisch. Hier groeien de druiven voor deze wijn.

Deze wijn is een fraaie combinatie van chardonnay en fiano. In de geur tonen van geroosterde noten, rijp steenfruit, honing en weidebloemen. De smaak is zacht, vol, fruitig en bloemig.

Peter Zemmer Pinot Grigio - Wit

 

Type: Wit

Druif: Pinot Grigio

Streek: Alto Adige

 

Over de wijn: De Peter Zemmer Pinot Grigio is een Italiaanse witte wijn. De wijn is afkomstig uit de regio Alto Adige. Voor de wijn wordt gebruik gemaakt van de Pinot Grigio druif. Deze druif zorgt voor een witte wijn met een rijp en kruidig smaakprofiel. Deze wijn is een uitstekende aanvulling bij wit vleesgerechten en gevogelte.